6시내고향 함평 홍어회 한우 육회비빔밥 택배 주문 전통시장 위치

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매일 저녁 시청자들과 만나는 KBS1 6시내고향은 지역의 전통시장과 특산물을 조명하며 농어가 소득 증대에도 큰 힘이 되고 있습니다.

이번 방송에서는 함평천지전통시장을 찾아가 두 가지 별미를 소개했는데요. 전라도 사람들의 자부심인 홍어회·홍어무침과, 청정 초지에서 길러낸 한우 생고기·육회비빔밥입니다. 남도의 진한 풍미와 신선함을 동시에 즐길 수 있는 먹거리라 방송 직후 큰 화제가 되었습니다.

홍어의 고장 함평, 톡 쏘는 별미

함평은 오래전부터 홍어의 본고장으로 불려왔습니다. 시장에 들어서면 갓 손질한 홍어회가 가장 먼저 눈길을 끌죠. 

삭힌 홍어 특유의 톡 쏘는 향과 쫄깃한 식감은 처음엔 낯설지만, 익숙해지면 다시 찾게 되는 중독성을 자랑합니다. 특히 묵은 김치와 돼지고기 수육을 곁들인 삼합은 함평을 대표하는 미식 경험이라 할 수 있습니다.

또 다른 별미인 홍어무침은 신선한 채소와 홍어를 매콤한 양념장에 버무려 내 밥반찬으로도, 술안주로도 훌륭합니다. 입맛을 돋우는 새콤달콤한 양념에 홍어 향이 더해져 남도의 별미로 손꼽히고 있습니다.

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청정 자연에서 자란 함평 한우

홍어와 함께 함평을 대표하는 또 하나의 특산물은 한우입니다. 함평은 우시장이 오래전부터 발달한 고장으로, 청정한 공기와 맑은 물, 넓은 초지를 바탕으로 건강한 소를 길러왔습니다. 덕분에 고기의 육질이 뛰어나 전국적으로도 신뢰받는 브랜드로 자리매김했습니다.

특히 시장에서 바로 즐길 수 있는 육회는 함평만의 매력입니다. 참기름, 배, 달걀 노른자와 곁들여 먹는 한우 육회는 고소하고 담백한 맛이 일품이며, 신선도가 생명인 만큼 전통시장에서 바로 맛보는 즐거움이 크죠.

 또, 관광객들에게 인기 있는 육회비빔밥은 따끈한 밥 위에 육회와 채소, 매콤한 양념장을 올려 비벼 먹는 음식으로, 조화로운 맛 덕분에 방송 직후 많은 관심을 모았습니다.

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택배 주문 꿀팁

이제는 직접 시장을 방문하지 않아도, 택배 주문으로 홍어와 한우를 집에서 즐길 수 있습니다.

 홍어회·홍어무침은 신선하게 포장돼 배송되며, 한우는 부위별 주문이 가능하고 일부 상품은 직거래로 구입할 수 있습니다.

 방송 이후 주문이 몰려 품절되는 경우가 많으니, 사전 예약을 해 두는 것이 좋습니다. 홍어는 도착 즉시 냉장 보관하고, 한우는 소분해 냉동하면 신선함을 오래 유지할 수 있습니다.

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Q&A

Q1. 홍어와 한우는 어디서 주문 가능한가요?
→ 함평 전통시장 내 온라인 직거래 및 택배 시스템을 통해 주문할 수 있습니다. 방송 직후 빠르게 품절될 수 있으니 서둘러 예약하세요.

Q2. 홍어회와 홍어무침은 어떻게 먹는 게 좋나요?
→ 홍어회는 삼합으로, 홍어무침은 반찬이나 술안주로 즐기면 가장 맛있습니다.

Q3. 한우는 어떤 메뉴로 추천하나요?
→ 육회와 육회비빔밥이 대표적입니다. 신선한 상태 그대로 먹을 수 있어 함평을 대표하는 별미로 꼽힙니다.

마무리

함평천지전통시장은 단순히 장을 보는 곳이 아니라, 지역의 전통과 인심, 그리고 먹거리가 살아 있는 공간입니다. 

톡 쏘는 맛으로 매력을 뽐내는 홍어회와 홍어무침, 그리고 청정 자연에서 자란 한우 생고기와 육회비빔밥은 함평을 대표하는 양대 별미입니다. 이제는 택배 주문으로도 전국 어디서나 즐길 수 있으니, 특별한 한 끼나 선물용으로 준비해 보시는 건 어떨까요?