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일요일 저녁마다 시청자들의 발걸음을 사로잡는 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’은 매주 지역 곳곳을 누비며 소박하면서도 깊이 있는 밥상을 소개하는 프로그램입니다.
이번 편은 방송인 최은경의 고향, 경남 창원을 배경으로 촬영이 진행되었는데요. 창원의 로컬 밥상으로 선택된 음식은 다름 아닌 한우 육회비빔밥입니다. 투뿔(1++ 등급) 한우를 사용해 만든 이 특별한 한 끼는 방송 전부터 화제를 모으고 있습니다.
창원에서 맛보는 육회비빔밥
이번에 소개된 창원 로컬 식당은 육회비빔밥과 육사시미, 한우 수육을 전문으로 하는 곳입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 매일 아침 신선한 한우를 직접 공수해 사용한다는 점입니다. 특히 1++ 등급 한우만을 고집해 맛과 신선도 모두 믿을 수 있는 퀄리티를 자랑합니다.
육회비빔밥은 고기와 밥의 비율이 5:5로 푸짐하게 담겨 나오는 것이 포인트입니다. 얇게 썬 신선한 한우 육회 위에 아삭한 채소와 계란 프라이가 더해지면서, 씹을수록 고소하고 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
가격과 가성비
무엇보다 놀라운 점은 투뿔 한우 육회비빔밥이 단돈 1만 원이라는 사실입니다. 고물가 시대에 이 정도 퀄리티와 양을 이 가격에 즐길 수 있다는 것은 흔치 않은 경험이죠.
육회 단품이나 육사시미, 소국밥과 함께 주문하면 조합이 더 풍성해져, 혼밥은 물론 가족 단위 손님에게도 만족도가 높습니다.
주문 꿀팁
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점심시간에는 현지인 손님이 많아 오픈 시간(11시)에 맞춰 가는 것이 대기 시간을 줄이는 방법입니다.
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육회와 소국밥을 함께 주문하면, 뜨끈한 국물과 신선한 육회를 동시에 즐길 수 있어 최고의 조합으로 꼽힙니다.
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택배 주문은 불가하므로, 반드시 매장 방문 후 직접 맛보셔야 합니다. 방송 이후 문의가 많아질 수 있으니 방문 전 예약 전화를 권장드립니다.
Q&A
Q1. 육회비빔밥은 택배 주문이 가능한가요?
A1. 아쉽게도 육회비빔밥은 신선도가 생명이라 택배 주문은 불가합니다. 반드시 매장에서 직접 드셔야 합니다.
Q2. 영업시간과 브레이크 타임은 어떻게 되나요?
A2. 오전 11시 오픈, 오후 10시 마감이며, 오후 3시~5시는 브레이크 타임입니다. 매주 일요일은 휴무입니다.
Q3. 가장 추천하는 메뉴 조합은 무엇인가요?
A3. 대표 메뉴인 육회비빔밥과 소국밥 세트를 가장 추천합니다. 여러 명이 방문할 경우 육사시미를 함께 주문하면 더 다양한 한우의 맛을 즐길 수 있습니다.
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