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2025년 9월 15일 방송된 SBS 생방송투데이 ‘맛있는 퇴근’ 코너에서는 독특한 매력의 일본식 중국요리 전문 중식당이 소개되었습니다.
전통 중국 음식에 일본식 조리법과 감성을 더해 색다른 풍미를 즐길 수 있는 곳으로, 퇴근길 저녁 한 끼 혹은 주말 모임 장소로 주목받고 있습니다.
일본식 중화요리의 특별함
일본식 중국요리는 단순한 중식과는 달리, 부드럽고 담백한 맛을 강조하면서도 불맛을 살린 것이 특징입니다. 방송에서 공개된 메뉴들을 보면 마파두부, 동파차항, 야끼소바, 흑식초 탕수육 등이 대표적입니다.
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마파두부 : 얼얼하면서도 깔끔한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋음
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동파차항 : 일본식 감성을 더한 볶음밥으로 불맛이 진하게 배어 있음
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야끼소바 : 쫄깃한 면과 불향이 어우러져 남녀노소에게 인기
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스부타(흑식초 탕수육) : 바삭한 식감과 새콤달콤한 흑식초 소스가 조화를 이루는 메뉴
사이드 메뉴로는 포테이토 샐러드, 고추유린기, 에비치리 등이 있어 식사뿐 아니라 술안주로도 잘 어울립니다.
식당 분위기와 운영 안내
이 중식당은 2~4인 좌석이 다양하게 마련되어 있으며, 개방형 주방과 카운터석 덕분에 요리 과정을 직접 볼 수 있어 청결함과 신뢰를 더합니다. 친구 모임, 연인 데이트, 직장인 회식 장소로 모두 적합하며, 음료로는 생맥주, 하이볼, 사와 종류가 준비되어 있어 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
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영업시간 : 월~토 오전 11시 30분 ~ 오후 11시
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브레이크 타임 : 오후 3시 ~ 5시
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라스트 오더 : 오후 10시
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휴무일 : 매주 일요일
주문 꿀팁
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메뉴 조합 : 메인 요리와 사이드 메뉴를 함께 주문하면 식사 만족도가 크게 올라갑니다.
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시간대 선택 : 브레이크 타임이 있으니 방문 시 오후 3시 이전 또는 저녁 5시 이후가 적절합니다.
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저녁 모임 활용 : 술안주로 즐길 수 있는 메뉴 구성이 풍성해 직장인 회식 장소로도 추천됩니다.
Q&A 코너
Q1. 일본식 중국요리는 일반 중식과 어떤 차이가 있나요?
A1. 불맛을 살린 조리법은 유지하면서 간이 세지 않고 깔끔한 맛을 강조해 부담 없이 즐길 수 있습니다.
Q2. 혼자 방문해도 괜찮을까요?
A2. 네, 카운터석이 마련돼 있어 혼밥도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
Q3. 어떤 메뉴가 가장 인기가 많나요?
A3. 마파두부와 흑식초 탕수육이 가장 대표적이며, 불맛이 살아있는 야끼소바도 꾸준히 사랑받습니다.
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