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2025년 9월 28일 방송된 ‘어디로튈지몰라’ 제2화에서는 예산 돼지막창집 사장님의 추천을 받은 충남 서산 부석면의 흑콩국수 전문점이 소개됐습니다.
이곳은 단일 메뉴인 흑콩국수 하나만으로 손님들의 발길을 이끌며, 여름이면 줄 서서 기다리는 풍경이 일상이 될 정도로 유명합니다. 이번 글에서는 서산 흑콩국수 맛집의 위치, 맛의 특징, 방문 꿀팁을 정리해 드릴게요.
위치와 영업시간
맛집은 충남 서산시 부석면에 자리하고 있으며, 부석사와 가까워 여행 코스와 함께 묶어 들르기 좋은 위치입니다. 가게 앞에는 넓은 무료 주차장이 마련돼 있어 차량 방문이 편리하고, 대기 손님을 위한 야외 테이블도 준비되어 있습니다.
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영업시간: 매일 오전 11시 ~ 오후 6시 (재료 소진 시 조기 마감)
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휴무: 겨울철 약 4개월간 휴무 운영
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방문 팁: 여름철엔 오후 2시 이후 재료가 동나는 경우가 많으니 이른 점심 방문이 안전합니다.
메뉴와 맛의 비밀
이곳의 메인 메뉴는 오직 흑콩국수 단일 메뉴입니다. 국물은 일반 콩국수보다 훨씬 진하고 꾸덕꾸덕한 농도를 자랑하며, 국산 흑콩을 직접 갈아내 텁텁함 없이 깔끔한 뒷맛을 냅니다.
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국물: 고소함이 진하게 배어 있으면서도 개운함이 살아 있음
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면발: 우동처럼 도톰하고 탱글탱글해 국물과 잘 어울림
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토핑: 깨소금이 뿌려져 고소함을 한층 강화
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반찬: 배추김치와 깍두기 두 가지가 제공돼 단출하지만 콩국수와 환상의 조화를 이룸
양이 살짝 부족하게 느껴질 수 있지만, 사리와 콩국물 추가가 가능해 든든하게 마무리할 수 있습니다.
매장 분위기
실내는 목재와 벽돌로 꾸며져 따뜻한 분위기를 자아냅니다. 손님이 몰리는 여름철에는 다소 붐비지만, 한가할 때는 아늑하고 소박한 매력이 살아납니다.
창밖으로 보이는 시골 풍경이 편안함을 더하고, 가족 단위 손님도 수용할 수 있을 만큼 테이블이 넉넉합니다. 청결 관리가 잘 되어 있어 쾌적하게 식사할 수 있는 것도 장점입니다.
방문 꿀팁
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웨이팅 대비: 여름철에는 대기가 기본이므로, 방문 시간을 오전으로 잡는 것이 좋습니다.
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추가 주문 활용: 사리와 콩국물 리필을 활용하면 양 부족 걱정 없이 든든합니다.
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여행 동선과 함께: 부석사와 가까워 여행 코스 중간 식사로 제격입니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
Q1. 겨울에도 영업하나요?
아니요. 겨울철에는 약 4개월간 휴무에 들어갑니다. 방문 전 전화 확인이 필수입니다.
Q2. 메뉴가 흑콩국수 하나뿐인가요?
네. 이 집은 흑콩국수 단일 메뉴만 운영합니다. 대신 국물과 면발의 완성도가 높아 만족도가 큽니다.
Q3. 아이들과 함께 가도 괜찮을까요?
네. 가족 단위 손님도 많고, 무료 주차장과 넓은 테이블이 있어 아이들과 함께 방문하기에도 무리가 없습니다.
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