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EBS 한국기행은 전국 방방곡곡을 찾아 숨은 이야기를 전하는 다큐멘터리 프로그램으로, 매회 따뜻한 감동과 함께 지역 특산물을 소개합니다.
10월 1일 방송에서는 충북 보은의 청정 자연 속에서 자란 보은대추와 이를 활용한 특별한 음식, 대추묵과 대추약밥이 소개되었습니다.
대추는 단순히 달콤한 과일이 아니라, 오랜 세월 한국인의 밥상과 건강을 책임져온 귀한 재료로 자리잡아왔습니다. 이번 글에서는 보은 대추의 특징과 대추묵·대추약밥의 매력, 그리고 택배 주문 방법까지 정리해드립니다.
보은 대추가 특별한 이유
보은은 큰 일교차와 맑은 자연환경으로 대추 재배에 최적화된 지역입니다.
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알이 굵고 당도가 높음 : 달콤하면서도 은은한 향이 강합니다.
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쫄깃한 육질 : 생과뿐 아니라 가공식품으로도 잘 어울립니다.
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역사적 가치 : 조선시대 임금님께 진상되던 귀한 과일로도 유명합니다.
현재는 생과뿐 아니라 대추차, 대추즙, 대추빵, 대추 한과 등 다양한 가공품으로 재탄생해 전국적으로 사랑받고 있습니다. 또한 풍부한 영양소 덕분에 면역력 강화, 피로 회복, 숙면에도 도움을 주는 건강식품으로 각광받고 있습니다.
대추묵과 대추약밥의 매력
보은에서는 대추를 활용한 전통 간식으로 대추묵과 대추약밥이 특히 인기가 많습니다.
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대추묵 : 부드럽고 은은한 단맛이 감돌아 남녀노소 모두 좋아하는 건강 간식
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대추약밥 : 찹쌀과 대추가 어우러져 달콤하면서도 고소한 풍미가 특징, 명절 선물이나 간식용으로 인기가 높음
방송에 소개된 부부는 귀농 후 정성껏 대추를 가꾸며, 이를 바탕으로 대추묵과 대추약밥을 만들어내고 있습니다. 특히 대추를 통해 부모님과의 추억을 되새기며 가족의 정을 이어간다는 점에서 더 큰 의미를 지닙니다.
택배 주문 방법과 유의사항
보은 대추와 이를 활용한 가공품은 온라인 주문과 택배 배송이 가능합니다. 명절철이나 축제 시즌에는 물량이 빨리 소진되므로 미리 주문하는 것이 좋습니다.
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주문 시기 : 추석, 설 명절 2주 전 예약 필수
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포장 방식 : 선물세트, 소포장 등 다양한 형태 제공
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보관 방법 : 대추묵은 냉장 보관, 대추약밥은 가급적 빠른 섭취 권장
주문과 방문 관련 Q&A
Q1. 대추묵과 대추약밥은 상온 보관이 가능한가요?
→ 대추묵은 냉장 보관을 권장하며, 약밥은 실온 보관 가능하나 여름철에는 냉장 보관이 안전합니다.
Q2. 선물세트도 주문할 수 있나요?
→ 네, 명절 선물세트로 준비된 구성이 있으며, 대추 생과와 대추약밥을 함께 묶은 세트가 가장 인기가 많습니다.
Q3. 택배 주문 시 배송 기간은 얼마나 걸리나요?
→ 일반적으로 2~3일 소요되며, 명절이나 축제 기간에는 주문량 증가로 최대 일주일 이상 걸릴 수 있습니다.
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